Почистването на мръсните фурни не е нужно да отнема часове. Лист алуминиево фолио на дъното ще улови всички капки и разливи. Подменяйте го при необходимост.
За да почистите всички разливи във фурната, поръсете малко сол и канела върху разлива. Това ще попречи на къщата да се изпълни с острата миризма на пушек, а разливът ще се отстрани лесно с шпатула.
Или поръсете с прах за автоматично миене на съдове, покрийте с мокри хартиени кърпи, оставете да престои няколко часа и след това почистете с влажна гъба.
Съхранявайте солта в близост до готварската печка, за да избегнете пожар от мазнина.
След разлив веднага поръсете със солта. Когато фурната изстине, почистете с четка, след което избършете с влажна гъба.
Забравете за специализираните препарати за почистване на фурни. За евтина алтернатива, която ще премахне дори твърда, запечена мазнина, поставете фурната на топло за около две минути, след което я изключете. Поставете малък съд със силен домашен амоняк на горния рафт и голям съд с вряла вода на долния рафт и оставете за една нощ. На сутринта отворете фурната и я проветрете за известно време, преди да я измиете със сапунена вода.
Друг начин да избегнете използването на токсични почистващи препарати за фурни…
Напръскайте фурната с вода и сода бикарбонат, след което започнете да търкате. Това действа добре и при вани.
За да почистите плота си, опитайте с бял оцет. Той не само придава приятен блясък, но и ще премахне упоритите миризми от готвенето. За да премахнете упоритите миризми в кухнята, сложете малко портокалови кори или кафени зърна във фурната. (при 350°F/ 180°C/ газова марка 4). за 10-15 мин.
Алтернативно, ако миризмата е наистина упорита, сварете десетина карамфила в смес от една чаша вода и четвърт чаша оцет.
Почистете изцапана тава за печене (не алуминиева или незалепваща) с разтвор от сода за пране и вода, кипнат в тавата. Изплакнете и след това изсушете в хладна фурна.
Почистването на мазна грил тава е ужасна работа. Застелете тавата си с фолио под телената тава и след употреба просто извадете фолиото – заедно с мръсотията и мазнината. (Не оставяйте фолиото за продължителна употреба. Мазнината се наслагва под фолиото. Изгаря и след това е още по-трудно да се изчисти!)
Не се опитвайте да поддържате формите си за печене блестящи като нови – след като станат матови и тъмни, те всъщност ще задържат топлината много по-добре!
